FAQ LA VIEILLE DIGUE
Oui, et c'est même l'une des expériences les plus uniques du Cotentin ! La Vieille Digue est installée face au havre de Blainville-sur-Mer, avec une vue exceptionnelle sur le havre. Vous dégustez votre plateau de fruits de mer les pieds dans les dunes, dans un cadre naturel préservé — et quand le soleil descend sur le havre, le spectacle est tout simplement inoubliable.
La réservation est vivement recommandée, surtout le week-end et en juillet-août. Pour réserver, contactez-nous au 02 33 76 55 47.
La carte tourne autour de nos propres productions et des arrivages de la criée de Granville : huîtres de Blainville (nature ou gratinées), bulots, palourdes gratinées, praires (en saison) , coquilles Saint-Jacques (en saison), crevettes, araignées de mer, moussettes, tourteaux, homards… Le tout servi avec du bon pain et du beurre salé ou doux d'Isigny.
Bien sûr ! La Vieille Digue est un endroit convivial et familial, idéal pour partager un bon repas en bord de mer. Et pour les enfants, c'est le paradis : ils filent jouer dans le sable et on ne les voit plus de tout le repas ! L'ambiance décontractée et le cadre naturel plaisent autant aux petits qu'aux grands.
Les huîtres peuvent aujourd'hui se déguster toute l'année. La règle des mois en « R » est une ancienne tradition qui remonte à une époque où les conditions de conservation et de transport étaient plus limitées. Il est désormais possible de savourer des huîtres de qualité en toute saison. Chaque période de l'année offre simplement des caractéristiques différentes, pour le plus grand plaisir des amateurs.
C'est même notre spécialité ! Chez nous, les plateaux de fruits de mer sont composés de nos propres huîtres de Blainville, de coquillages et crustacés pêchés localement - le tout à un prix qui reste abordable. Et pour accompagner tout ça, notre mayonnaise maison dont on garde jalousement le secret. Une qualité incomparable, directement de la mer à votre table.
Oui ! Nous privatisons La Vieille Digue pour vos événements : mariages, anniversaires, réunions d'entreprise, repas de groupe… Pour organiser ça avec nous, contactez-nous par téléphone au 02 33 76 55 47.
La Fine de mer est l'huître naturelle par excellence : élevée en pleine mer, chair délicate, goût franchement iodé - concentré d'océan. La Spéciale est plus généreuse et charnue, avec un goût subtilement iodé et une belle complexité aromatique (fruité, iodé, entier). En résumé : la Fine pour les amateurs d'iode pur, la Spéciale pour ceux qui cherchent une huître plus ronde et puissante.
Nos huîtres Fines sont élevées sur les plages de Blainville-sur-Mer, juste en face de la cabane de dégustation - à quelques centaines de mètres à peine de là où vous les dégustez. Difficile de faire plus frais ! Pour nos Spéciales, nous sélectionnons les meilleurs parcs de toute la Manche afin d'obtenir la qualité d'exception que nous recherchons, celle que vous retrouvez dans notre huître haut de gamme : l'Octave.
La Vieille Digue, c'est l'adresse incontournable pour déguster des fruits de mer à Blainville-sur-Mer. Installée face au havre, notre cabane de dégustation vous propose huîtres de notre entreprise de production « Ostrea-parcs », plateaux de fruits de mer et coquillages pêchés localement, dans un cadre naturel exceptionnel.
La Vieille Digue, la cabane de dégustation de Thalassa Tradition, est située à Blainville-sur-Mer, à une vingtaine de minutes de Coutances. Vous y dégusterez des huîtres directement produites par notre entreprise de production « Ostrea-parcs », face au havre, dans un cadre marin unique. Ouvert d'avril à novembre.
À seulement quelques minutes de Hauteville-sur-Mer, La Vieille Digue à Blainville-sur-Mer vous accueille pour déguster des huîtres et fruits de mer directement produits par notre entreprise de production « Ostrea-parcs ». Vue imprenable sur le havre, les pieds dans les dunes — une adresse à ne pas manquer.
Direction Blainville-sur-Mer et La Vieille Digue ! Notre cabane de dégustation, nichée au cœur du havre, vous propose fruits de mer, coquillages et crustacés issus de notre entreprise de production et des meilleurs pêcheurs locaux. Un incontournable du Cotentin pour les amateurs de produits de la mer frais et authentiques.
La Vieille Digue, la cabane de dégustation de Thalassa Tradition, est située à Blainville-sur-Mer, à seulement quelques minutes d'Agon-Coutainville. Vous y dégusterez des huîtres directement produites par notre entreprise de production « Ostrea-parcs », face au havre, dans un cadre marin unique. Ouvert d'avril à novembre.
La Vieille Digue, la cabane de dégustation de Thalassa Tradition à Blainville-sur-Mer, est l'une des adresses incontournables de la Manche pour déguster des fruits de mer de qualité. Huîtres élevées sur nos propres parcs, plateaux généreux, coquillages et crustacés pêchés localement - le tout dans un cadre marin unique, face au havre de Blainville-sur-Mer.
La Vieille Digue, la cabane de dégustation de Thalassa Tradition, est située au 1 rue de la Vieille Digue à Blainville-sur-Mer (50560), en plein cœur du Cotentin. En arrivant, vous traversez la zone conchylicole - l'univers du travail, des parcs et des bassins ostréicoles. Et puis, en franchissant la porte de la cabane, tout change : vous découvrez d'un coup le magnifique spectacle du havre de Blainville-sur-Mer. Un dépaysement total, du parking à la magie des grands espaces du marais.
Oui, les animaux sont les bienvenus à La Vieille Digue !
Oui, nous proposons des formules pour tous les appétits, dont une formule apéro avec un verre de Muscadet et une assiette de fruits de mer. Pour découvrir l'ensemble de notre carte cliquez ici.