FAQ LA VIEILLE DIGUE
Sì, ed è una delle esperienze più uniche del Cotentin! La Vieille Digue si trova di fronte al porto di Blainville-sur-Mer, con una vista eccezionale sul porto. Potrete gustare il vostro piatto di frutti di mare con i piedi tra le dune, in un ambiente naturale incontaminato, e al tramonto, quando il sole cala sul porto, lo spettacolo è semplicemente indimenticabile.
La prenotazione è vivamente consigliata, soprattutto nei fine settimana e nei mesi di luglio e agosto. Per prenotare, contattateci al numero +33 (0)2 33 76 55 47.
Il menù si basa sui nostri prodotti di produzione propria e sul pescato fresco del mercato di Granville: ostriche di Blainville (semplici o gratinate), buccini, vongole gratinate, telline (di stagione), capesante (di stagione), gamberi, granchi, cozze, granchi marroni, aragoste… Il tutto servito con buon pane e burro Isigny salato o dolce.
Certamente! La Vieille Digue è un locale accogliente e a conduzione familiare, ideale per gustare un delizioso pasto in riva al mare. E per i bambini è un vero paradiso: corrono a giocare sulla sabbia e non li vedrete più per tutto il resto del pasto! L'atmosfera rilassata e l'ambiente naturale piacciono a grandi e piccini.
Oggi è possibile gustare le ostriche tutto l'anno. La regola di utilizzare la lettera "R" nei nomi dei mesi è un'antica tradizione che risale a un'epoca in cui le condizioni di conservazione e trasporto erano più limitate. Ora è possibile assaporare ostriche di qualità in qualsiasi stagione. Ogni periodo dell'anno offre semplicemente caratteristiche diverse, per la gioia degli amanti delle ostriche.
È la nostra specialità! I nostri piatti di pesce includono le nostre ostriche di Blainville, molluschi e crostacei pescati localmente, il tutto a un prezzo accessibile. E per finire in bellezza, la nostra maionese fatta in casa, la cui ricetta custodiamo gelosamente. Qualità impareggiabile, direttamente dal mare alla vostra tavola.
Sì! Possiamo riservare La Vieille Digue per i vostri eventi: matrimoni, compleanni, meeting aziendali, pranzi di gruppo… Per organizzare il tutto con noi, contattateci telefonicamente al numero +33 (0)2 33 76 55 47 .
La Fine de Mer è l'ostrica naturale per eccellenza: allevata in mare aperto, con una polpa delicata e un sapore decisamente salmastro – un vero assaggio di oceano. La Spéciale è più generosa e carnosa, con un sapore leggermente salmastro e una splendida complessità aromatica (fruttata, salmastra e corposa). In breve: la Fine per gli amanti dello iodio puro, la Spéciale per chi cerca un'ostrica più rotonda e robusta.
Le nostre ostriche Fines vengono allevate sulle spiagge di Blainville-sur-Mer, proprio di fronte al chiosco delle degustazioni, a poche centinaia di metri da dove potrete gustarle. Più fresche di così non si può! Per le nostre ostriche Spéciales, selezioniamo i migliori banchi di ostriche di tutta la Manica per raggiungere l'eccezionale qualità a cui aspiriamo, la stessa qualità che troverete nella nostra ostrica premium: l'Octave.
La Vieille Digue è il luogo ideale per gustare frutti di mare a Blainville-sur-Mer. Situata di fronte al porto, la nostra capanna per le degustazioni offre ostriche della nostra azienda produttrice "Ostrea-parcs", piatti di frutti di mare e molluschi pescati localmente, in una cornice naturale eccezionale.
La Vieille Digue, la capanna di degustazione di Thalassa Tradition, si trova a Blainville-sur-Mer, a circa venti minuti da Coutances. Qui potrete degustare ostriche prodotte direttamente dalla nostra azienda, "Ostrea-parcs", con vista sul porto e in un contesto marino unico. Aperta da aprile a novembre.
A pochi minuti da Hauteville-sur-Mer, La Vieille Digue a Blainville-sur-Mer vi dà il benvenuto per gustare ostriche e frutti di mare prodotti direttamente dalla nostra azienda, "Ostrea-parcs". Con una vista mozzafiato sul porto e la possibilità di immergere i piedi nelle dune, questo è un indirizzo da non perdere.
Dirigetevi a Blainville-sur-Mer e a La Vieille Digue! Il nostro chiosco per le degustazioni, situato nel cuore del porto, offre frutti di mare, molluschi e crostacei provenienti dai nostri impianti di produzione e dai migliori pescatori locali. Una tappa obbligata nella regione del Cotentin per gli amanti del pesce fresco e autentico.
La Vieille Digue, la capanna di degustazione di Thalassa Tradition, si trova a Blainville-sur-Mer, a pochi minuti da Agon-Coutainville. Qui potrete gustare ostriche prodotte direttamente dalla nostra azienda, "Ostrea-parcs", con vista sul porto e in un contesto marino unico. Aperta da aprile a novembre.
La Vieille Digue, la capanna di degustazione di Thalassa Tradition a Blainville-sur-Mer, è una tappa obbligata nella regione della Manica per gustare frutti di mare di alta qualità. Ostriche allevate nei nostri allevamenti, ricchi piatti di frutti di mare, molluschi e crostacei pescati localmente: tutto in un'ambientazione unica sul mare, con vista sul porto di Blainville-sur-Mer.
La Vieille Digue, la sala degustazione di Thalassa Tradition, si trova in rue de la Vieille Digue 1 a Blainville-sur-Mer (50560), nel cuore della penisola del Cotentin. All'arrivo, si attraversa la zona di allevamento di molluschi e crostacei: un mondo di lavoro, parchi e allevamenti di ostriche. Poi, varcata la soglia della sala degustazione, tutto cambia: si viene improvvisamente accolti dal magnifico spettacolo del porto di Blainville-sur-Mer. Un cambio di scenario totale, dal parcheggio alla magia delle vaste zone umide.
Sì, gli animali sono i benvenuti a La Vieille Digue!
Sì, offriamo opzioni per tutti i gusti, tra cui un aperitivo con un bicchiere di Muscadet e un piatto di frutti di mare. Per visualizzare il menu completo, clicca qui .